Kegiatan Evaluasi hasil pelatihan pengolahan pangan lokal yang di buka oleh Bapak Perbekel Desa Sampalan Tengah bersama Ibu Kabid dari Tim Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan Kabupaten Klungkung bertempat di Ruang Rapat Kantor Desa Sampalan Tengah pada hari Jumat 19 Maret 2021. Dimana hasil olahan yang di evaluasi berbahan singkong seperti kebab, kroket dan mie.

Diharapakan melalui pelatihan dan evaluasi terkait pengolahan pangan lokal peserta dapat memahami pola makan B2SA dan peserta dapat membuat olahan makanan sehari - hari dengan mengurangi penggunaan beras.